カール・ワイデル・レイモン。地元函館の人々はもとより、全国のファンから『胃袋の宣教師』と呼ばれたハム･ソーセージづくりのマイスター。

肉の持つ本来のおいしさを引き出すドイツ伝統の製法を受け継ぎ、函館カール・レイモンの商品は、衛生的設備の中で1つ1つ丁寧につくりあげられています。
もちろん素材へのこだわりも人一倍。厳選した良質な豚肉を使用しております。
※この商品は注文後、8営業日で発送となります。ご了承ください。

手間暇かけて、ゆっくり、そしてじっくり

昔ながらの直火式炭火製法が、美味しさの秘訣。
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