浜中指定牧場の牛乳を使った、1ランク上の北海道銘菓誕生


霧多布湿原で知られる道東の浜中町。
実はこの町の牛乳が首都圏などで高評価を受けております。
あのハーゲンダッツや特製カルピスの原料としても使われ、
一般の乳製品より1ランク上質な商品になっています。
浜中町の高品質な牛乳は、乳牛の主食となる牧草の成分を分析し、
さらには乳牛にとって理想的な牧草が育つために土壌のph値までも厳しく管理することで生まれています。
ところが、浜中町の牛乳は北海道では流通していません。
そこで、この牛乳を使った北海道のお菓子を作りたいと何度も交渉を重ねた結果、
今回その夢がかない、1ランク上の味のクッキーが誕生いたしました。